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CHIEブログ#2 住めば都
こんにちは CHIEです。
担当クラス
「ゆるめる自力整体」
日曜 13:30～14:30
日曜 13:30～14:30
「ゆるめる自力整体」初回にお越しくださった皆様、
慣れない動きに戸惑われたかと思いますが、
課題が色々見えた初回。
改善していく所存です！
さて、前回のブログでは自力整体についてお話ししたので、
私は福岡出身です。福岡市の西の端のほう、
糸島は海のきれいなところで、私も大好きな場所です。
天気が良ければ海に沈むきれいな夕日が見えます。
お魚もおいしいですよ。
もし福岡に行くことがあったらぜひ行ってみてください。
京都に住んでからは10年くらいになります。
福岡と京都は街の規模とか似ていて、
京都はやっぱり名所旧跡にすぐ行けちゃうところがいいですね。
一方で、
でもまだまだ知らないことのほうが多いです。
京都のこと、ぜひ教えてください。
数か所ですが引っ越しをして感じるのは、「住めば都」
引っ越しが続いたときに、
知ればだんだん好きになってくる。
特に食文化の違いは面白いですね。
京都って和のイメージでしたが、パン屋さんが多いですよね。
京都に住んで、パンとお肉の偏差値はきっと上がりました(笑)
そしてお正月のお雑煮。
家庭によっても違うと思うのですが、
出汁はあごだしが多いようです。
我が家は祖母直伝のいりこ・昆布・干ししいたけの出汁でして。
シンプルですが、これにブリとかつお菜のうまみも加わって、
かつお菜ってご存じですか？
博多雑煮には必須なお野菜なのですが、
高菜に似ていて、
そのかつお菜がなんと近所の八百屋さんで売ってたんです！
しかも京都府産。
なので今年はかつお菜も入ったお雑煮を食べることができました。
ポテンシャルを感じる野菜。
京都でも作られているとするとこれから広まるかも？
京都のお雑煮は白みそですよね。
でも知人の京都市出身の方にお聞きすると、すまし汁もある、と。
やっぱり面白いなあ。
白みそのお雑煮、
やさしい味わい。
大きなおいもが入っていて、とても美味しかったです。
２つのお雑煮をいただけで、うれしい年始でした。
京都のヨガスタジオTerasu
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