毎週金曜日　13:30〜14:30　【はじめてのヨガ】を担当させて頂いておりますTAEと申します。9月まで、どうぞよろしくお願い致します。

暑いとなかなか食欲が…という方が多いのではないでしょうか？
今回はこの時期にピッタリな食べ物のご紹介です！！

梅干しには、クエン酸が豊富で疲労物質の乳酸を除去する役割があり、持続力が増します。梅も作る過程で日光に晒し、大量の太陽エネルギーを凝縮して含んでいます。汗が流れると塩分も一緒に失われていますよね。だから水分と塩分の補給は大切なんです。私も毎日、和歌山県産の小ぶりの梅を、1〜3粒づつ食べ続け約3ヶ月後に完食。しみじみと達成感を感じる事が出来ました。

京都駅地下ポルタにある、「だし茶漬け えん」。Japanese Healthy Fast Food と書いてある通りに、注文後の待ち時間が短く、サラサラと手早く食べられる食事です。私が注文したのは、【釜揚げしらすと南高梅】ふんわりとしたしらすに少し甘味のある大玉の梅、野沢菜が乗っていました。ご飯は大盛りにしました。梅干しの甘酸っぱさに食欲を刺激され、だし茶漬けと絶妙によく合い、お出汁をおかわりしてしまいました。

三条河原町にある「くそオヤジ最後のひとふり」でアサリ貝汁ラーメンを食べました。2023年オープンの時には、なんなんこの列？というぐらい人が並びに並んではったので、一度は行ってみたいと思っていたラーメン屋さんです。

白っぽい店内に入ると、天井には墨で描かれた一面の龍。龍は日本文化によく登場する架空の生き物。それでも何処かで存在すると信じているのは、京都という環境で生まれ育ち、幼い頃から何度も見聞きした神話にもよく登場したからでしょうか。

ラーメンが運ばれて来ました。貝のお出汁の美味しそうな湯気に包まれながら、一口スープを飲んでみると、貝からの旨味が濃くてまろやかで、何回味わってもやっぱり美味しい。貝の味ってこんなに濃いねんなぁと、初めて知った様に思いました。

帰り際に、ふと見た壁には戦国武将と虎が描かれていました。ここで点と点が線で繋がります。「越後の龍と甲斐の虎」。越後（現在の新潟県）の上杉謙信と甲斐（現在の山梨県）の武田信玄のライバル関係。この【甲斐】と【貝】の韻を踏みつつ、人気メニューのアサリvsシジミに例えているのか、真相はわかりませんが、原材料の産地とか、他にも調べたら何か深い意味が隠されてそうですね。

食欲の無い時は、レポーターになりきって食事をしてみるのも案外、楽しいかもですね。バランスのよい食事と適度なヨガで、この夏を乗り切りましょう！！

ではまた次回のブログ・スタジオで、お会い(お愛)しましょう！！

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